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Tres leches con coco
50min · 10 servings 📝Ingredientes: • Para el bizcocho: • - 150 grs de harina de trigo todo uso (1 1/4 taza) • - 125 grs de azúcar (1/2 taza + 2 Cdas) • - 5 huevos (separados en claras y yemas) • - 1 Cda de esencia de vainilla • - 2 Cdas de coco rallado • Tres leches: • - 500 ml de leche de coco • - 500 grs de crema de leche • - 500 grs de leche condensada • - Ron al gusto • 📝Merengue: • - 100 grs de Claras de huevo (aproximadamente 3 huevos) • - 200 grs de azúcar (1 taza) • - 1/2 cdta de cremor tártaro (sirve como estabilizante y puedes sustituir por limón o vinagre) - 1/2 cdta de esencia de vainilla 🥣🥣Molde: 18 cm🥣🥣 🥣Preparación: • Precalentar el horno a 180ºC. Batir las claras a punto nieve, luego añade las yemas poco a poco sin dejar de batir,
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