Teriyaki Steak Roll-Ups

You Have To Make These Teriyaki Steak Roll-Ups This Weekend

Ensalada rusa o ensalada de papas

Ensalada rusa potato salad (Russian potato salad also served in Ecuador and other South American countries)

Pollo Agridulce con Naranja                                                                                                                                                                                 Más

Pollo Agridulce con Naranja

EASY SLOW COOKER ORANGE CHICKEN Who doesn’t love easy, chicken and tasty recipes? I know I do and that is why I have found one of the BEST slow cooker orange chicken recipes! My husband and I absolutely love it and it is super …

Sopa de Lentejas con Carne (Lentils and Beef Soup)

Sopa de Lentejas con Carne

Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas y carnes. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que tenemos en casa.  www.antojandoando.com

Ají Casero

Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas y carnes. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que tenemos en casa. www.antojandoando.com

Nos encanta el aguacate! En Colombia se consume bastante. Viene en diferentes formas y tamaños. Aunque los auténticos aguacates colombianos son bien grandes, de cáscara lisa y brillante y en un tono de color verde más claro que oscuro. Lo encontramos en una gran variedad de platos y ensaladas, ya sea como ingrediente principal o acompañante de muchas recetas, o simplemente se come en tajadas, con un poquito de sal, pero crudo.

Creama de Aguacate

Nos encanta el aguacate! En Colombia se consume bastante. Viene en diferentes formas y tamaños. Aunque los auténticos aguacates colombianos son bien grandes, de cáscara lisa y brillante y en un tono de color verde más claro que oscuro. Lo encontramos en una gran variedad de platos y ensaladas, ya sea como ingrediente principal o acompañante de muchas recetas, o simplemente se come en tajadas, con un poquito de sal, pero crudo.

Crema de Mazorca Colombiana |mycolombianrecipes.com en español

Crema de Mazorca

¡Una deliciosa guarnición para acompañar pollos, carnes y pescados!

¡Una deliciosa guarnición para acompañar pollos, carnes y pescados!

El éxito de un buen sudado es un buen guiso con cebolla cabezona, ajo, tomate y pimentón. También lleva hierbas (laurel y tomillo) y especias para realzar aún más su sabor. La carne se debe cocer en un tiempo prolongado y a temperatura moderada para que la carne suelte su sustancia y quedé blanda. Cuando ya está casi en su punto, se agrega la papa pelada entera si no son muy grandes o a la mitad, si se quiere, también se puede agregar yuca u otros tubérculos.

Sudado de Carne

El éxito de un buen sudado es un buen guiso con cebolla cabezona, ajo, tomate y pimentón. También lleva hierbas (laurel y tomillo) y especias para realzar aún más su sabor. La carne se debe cocer en un tiempo prolongado y a temperatura moderada para que la carne suelte su sustancia y quedé blanda. Cuando ya está casi en su punto, se agrega la papa pelada entera si no son muy grandes o a la mitad, si se quiere, también se puede agregar yuca u otros tubérculos.

Fáciles y rápidas... ¡son para chuparse los dedos!

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