Montaditos de carne oreada santandereana sobre pan francés, con cebollas caramelizadas, tomates confitados y rúgula

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Flan de banano bañado en postre de natas con miel de maracuyá. Este postre de natas conjugado con el sabor ácido del maracuyá, se convierte en una exótica combinación. Si es amante de los postres ligeros y diferentes, no pierda la oportunidad de elaborar en casa esta receta.

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Sándwich de huevo frito, mostaza, queso holandés, pesto de albahaca y rodajas de tomate en pan de centeno y ajonjolí. Elabore este sándwich gourmet con ingredientes de primera calidad y llamativos para el paladar. Esta receta es conveniente cuando llega cansado a su casa y no sabe qué preparar en poco tiempo y que sea delicioso

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Arroz con pollo, almendras tostadas, cebolla frita, acompañado con ensalada de manzana verde y hierbabuena. Esta combinación de los ingredientes de este arroz resulta muy interesante, lo que hace de este plato una exquisita receta equilibrada en textura y sabor.

Arroz con pollo, almendras tostadas, cebolla frita, acompañado con ensalada de manzana verde y hierbabuena. Esta combinación de los ingredientes de este arroz resulta muy interesante, lo que hace de este plato una exquisita receta equilibrada en textura y sabor.

Salmón con emulsión de puerro, salsa de ajo rostizado con pipilongo acompañado de arroz de guascas.Encontrará en esta receta con salmón un sinfín de sabores tan extraordinarios que seguramente volverá a elaborar esta preparación en repetidas ocasiones. Deléitese y enamórese del placer de la buena mesa.

Salmón con emulsión de puerro, salsa de ajo rostizado con pipilongo acompañado de arroz de guascas.Encontrará en esta receta con salmón un sinfín de sabores tan extraordinarios que seguramente volverá a elaborar esta preparación en repetidas ocasiones. Deléitese y enamórese del placer de la buena mesa.

Pechuga de pato y cebollas caramelizadas sobre crema de espárragos blancos, acompañada por quinua estilo risotto.

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Ensalada de cubios, chachafruto, macadamias y habas. Descubrirá dimensiones desconocidas en temas de sabor con esta ensalada donde se concentran ingredientes y aromas representativos de la culinaria colombiana.

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Chuletas de cordero encostradas en semillas de ahuyama. Un secreto de esta receta es cocinar a fuego intenso pero por corto tiempo la carne de cordero para que su parte externa quede crocante y el interior, jugoso y tierno. Sírvalas a término medio.

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Salmón, cremoso de guascas y ñame morado.Encuentre sabores exóticos y únicos en esta receta con salmón. En solo 15 minutos tendrá un plato maravilloso para ocasiones especiales.

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Calentao - Croquetas de arroz con huevo de codorniz sobre salsas de hogao y fríjoles

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Más ideas
Mousse de quesillo, nueces y salsa de mongo mongo. No cabe duda que este mousse, para grandes y pequeños, puede ser un enorme descubrimiento si es amante de los postres. Añada esta receta a sus favoritas y prepárela en cualquier ocasión.

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Salmón con emulsión de puerro, salsa de ajo rostizado con pipilongo acompañado de arroz de guascas.Encontrará en esta receta con salmón un sinfín de sabores tan extraordinarios que seguramente volverá a elaborar esta preparación en repetidas ocasiones. Deléitese y enamórese del placer de la buena mesa.

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Flan de banano bañado en postre de natas con miel de maracuyá. Este postre de natas conjugado con el sabor ácido del maracuyá, se convierte en una exótica combinación. Si es amante de los postres ligeros y diferentes, no pierda la oportunidad de elaborar en casa esta receta.

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Paleta de mango verde con sal marina, pimienta y limón, acompañada de aceite de cilantro cimarrón. Se sorprenderá con estas paletas elaboradas con ingredientes exóticos que despertarán todos sus sentidos. Elabórelas para su familia o simplemente por darse gusto con nuevos placeres.

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Langostinos rebozados en fariña con chutney de arazá y guisantes. Este plato con langostinos es un plato que esconde sabores propios de las comunidades del Amazonas. Ahora bien, esta receta para un tentempié o entrada es extraordinaria.

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Chuletas de cordero encostradas en semillas de ahuyama. Un secreto de esta receta es cocinar a fuego intenso pero por corto tiempo la carne de cordero para que su parte externa quede crocante y el interior, jugoso y tierno. Sírvalas a término medio.

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Atún especiado y miel de cidrón. Esta deliciosa alternativa para preparar atún lo reconciliará con los sabores auténticos que conservan determinadas especies; un primer plato para celebrar una ocasión especial enmarcada por sabores colombianos.

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Un acompañamiento característico de la posta negra es una ensalada fresca con guisantes, berenjenas, espárragos o zanahoria. Por supuesto, no puede faltar un buen arroz blanco, de coco frito o al curry.

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Puede agregarle a la mezcla de estas torticas antes de freír otros ingredientes, de acuerdo a sus preferencias. Las puede hacer muy pequeñas y servir como minicroquetas.

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