Arroz

Conozca los diferentes tipos de arroz, sus usos culinarios y las recetas que puede preparar con cada uno.
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Arroz con berenjena

Los ingredientes de la cocina árabe tienen mucha influencia en la cocina costeña. De allí que fueron surgiendo este tipo de combinaciones que se traducen hoy día en platos versátiles, diferentes y con mucho sabor.

Arroz arborio

Arroz arborio

Arroz basmati

Arroz basmati

Receta: Arroz con chorizo y alioli

Esta preparación sencilla pero con aromas y sabores marcados por el chorizo y el ajo se relacionan con vinos españoles, elaborados con la cepa Tempranillo, que ofrezcan notas a frutos rojos y tonos sutiles a violeta.

Receta: Arroz al azafrán y al limón

Por su sabor cítrico, este arroz es ideal para acompañar platos con pescado o mariscos. Es un delicioso plato completo si le agrega camarones salteados en ajo y cilantro.

Receta: Arroz frito con pollo y fideos

El arroz es un alimento esencial en la mesa. Platos principales, acompañamientos y postres son una pequeña muestra de lo que este cereal tiene para dar. Sirva este plato de sabores intensos para compartir en familia o con amigos.


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