Masa casera de empanadas fritas

Easy recipe for making homemade empanada dough for frying. Includes step by step photos and helpful tips for fried empanadas from scratch.

Es una de las sopas más típicas, más deliciosas y más económicas de preparar. Cuando hablo de éste tipo de preparaciones tan nuestras, me remonto a los bellísimos paisajes boyacenses, mi papá es de ese departamento, de un pueblito llamado Samacá. Pienso en nuestros campesinos, hombres dedicados al campo y su tierra, sus niños con cachetes rojos y caras felices y mujeres fuertes, dedicadas a sus labores del hogar y a cocinar en su fogón de leña que a todo le da un sabor tan especial.

Cuchuco de Trigo con Espinazo

Receta de hamburguesas caseras... ¡Y el gran secreto de mi papá para que salgan riquísimas!

Cómo hacer Hamburguesas Caseras: secreto de mi papá

Receta de hamburguesas caseras... ¡Y el gran secreto de mi papá para que salgan riquísimas!

Nada más fácil y exquisito que un buen Sudado de Carne. Mi mamá lo prepara cada semana y si no es de carne lo hace de pollo o cerdo pero es una receta a la que estamos muy acostumbrados. Tiene ese sabor tan especial de la comida preparada en casa y el aroma, espectacular!

Sudado de Carne

Nada más fácil y exquisito que un buen Sudado de Carne. Mi mamá lo prepara cada semana y si no es de carne lo hace de pollo o cerdo pero es una receta a la que estamos muy acostumbrados. Tiene ese sabor tan especial de la comida preparada en casa y el aroma, espectacular!

El Tolima es uno de los departamentos de Colombia, ubicado en el centro occidente del país, con su territorio en el valle del río Magdalena y las cordilleras central y oriental, gozando de todos los pisos térmicos que van desde los nevados a más de 5000 metros hasta las riveras del Magdalena a 400 metros sobre el nivel del mar. Esta diversidad climática se ve en los productos agrícolas y en el sancocho tolimense, que se prepara con plátano verde y yuca que se cultiva en tierra caliente y…

Sancocho Tolimense

El Tolima es uno de los departamentos de Colombia, ubicado en el centro occidente del país, con su territorio en el valle del río Magdalena y las cordilleras central y oriental, gozando de todos los pisos térmicos que van desde los nevados a más de 5000 metros hasta las riveras del Magdalena a 400 metros sobre el nivel del mar. Esta diversidad climática se ve en los productos agrícolas y en el sancocho tolimense, que se prepara con plátano verde y yuca que se cultiva en tierra caliente y…

Aprende a preparar deditos de queso con esta rica y fácil receta. Los dedos de queso son el aperitivo perfecto para fiestas y reuniones de todo tipo. Recetas...

Receta de Deditos de queso

Aprende a preparar deditos de queso con esta rica y fácil receta. Los dedos de queso son el aperitivo perfecto para fiestas y reuniones de todo tipo. Recetas...

El Repollo Sudado lleva pocos ingredientes que todos los tenemos en casa. Además de ser muy sabroso, es muy económico. Esta receta lleva un repollo mediano bien lavado, escurrido y cortado en trozos medianos irregulares o en julianas. Lleva un buen guiso o sofrito con mantequilla, cebolla, ajo, tomate y condimentos. Se pone a sudar con poca agua por unos 15 minutos y listo! Un vegetal maravilloso que va a servir de acompañamiento para cualquiera de sus platos favoritos, a disfrutar esta…

Repollo Sudado

El Repollo Sudado lleva pocos ingredientes que todos los tenemos en casa. Además de ser muy sabroso, es muy económico. Esta receta lleva un repollo mediano bien lavado, escurrido y cortado en trozos medianos irregulares o en julianas. Lleva un buen guiso o sofrito con mantequilla, cebolla, ajo, tomate y condimentos. Se pone a sudar con poca agua por unos 15 minutos y listo! Un vegetal maravilloso que va a servir de acompañamiento para cualquiera de sus platos favoritos, a disfrutar esta…

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