Sancocho de Cola de Res www.antojandoando.com

Sancocho con Cola de Res

Sancocho is a very typical colombian dish. It is usually cooked for festivities in huge pots (so that everyone can be fed) and contains a whole variety of ingredients like corn, meat and veggies.

Siempre me ha llamado la atención todo lo que tiene que ver con las diferentes culturas, sus costumbres, sus gustos culinarios, entre muchas cosas más. Nosotros los latinos por ejemplo, somos más atrevidos al momento de experimentar con nuevos sabores, recetas o ingredientes. Yo que ya llevo viendo tiempito aquí en California y sé por experiencia que los americanos no se atreven a probar cortes de carne como la lengua que es tan especial y tan exquisita.

Lengua en Salsa

Siempre me ha llamado la atención todo lo que tiene que ver con las diferentes culturas, sus costumbres, sus gustos culinarios, entre muchas cosas más. Nosotros los latinos por ejemplo, somos más atrevidos al momento de experimentar con nuevos sabores, recetas o ingredientes. Yo que ya llevo viendo tiempito aquí en California y sé por experiencia que los americanos no se atreven a probar cortes de carne como la lengua que es tan especial y tan exquisita.

Arroz Atollado

Arroz Atollado Colombiano (Colombian-Style Pork Risotto)

Arroz Atollado: This is a typical rice and pork dish from the Colombian region ” Valle del Cauca”. It’s perfect to feed a crowd.

Sopa de Mute Colombia, cocina, receta, recipe, colombian, comida.

One of the most traditional recipes of Colombian soups, specifically from the Department of Santander Sopa de Mute or White Hominy Corn (Pozole) Soup

¿Qué plato colombiano lleva pollo, trozos de cerdo y además, tocino?

12 deliciosos platos colombianos que puedes cocinar en cualquier parte del mundo

Receta de Tamales Colombianos

Tamales Antioqueños

There are many variations of tamales in Colombia, but they all have something in common and that is that Colombian Tamales (Tamales Colombianos) are all wrapped

Tastes just like my mom's Pollo sudado (Colombian meal).  Sudado Colombiano Receta

Sudado de Pollo (Colombian-Style Chicken Stew)

Sudado Colombiano Receta - Columbian chicken stew (I saw the Sazon Goya at a local Mexican store)

Son plantains. Son unos postres típico y muy rica. Están en el centro de San Jose. Se puede comer como aperitivo. Se puede comerlos con plátanos.

Patacones are twice fried rounds of green plantain. It's absolutely fantastic dipped in black beans, If you come to Costa Rica, don't miss the chance to taste it!

RECETAS DE COMIDA COLOMBIANA: ALBONDIGAS

Ingredients for 4 tablespoons oil 400 ccs of water 2 cloves garlic 2 ramitass saffron 500 grams of minced meat 20 grams of onion 80 grams of

Tamales Tolimenses (Tolima Region Tamales)|mycolombianrecipes.com

Tamales Tolimenses (Tolima Region Tamales)

Tamal is an important dish in Colombian cuisine and you'll find them on almost all traditional Colombian restaurant menus.

How to Make Frisoles Antioqueños

Frijoles Antioqueños

Colombian Frisoles Antioqueños (a delicious bean soup with ham hocks, plantains, and Colombian seasonings)

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