Creación

Desnudando mi alma de cocinero
12 Pins47 Followers
Torti en salsa de queso azul, coronado con parmesano al momento de servir.

Torti en salsa de queso azul, coronado con parmesano al momento de servir.

Arroz salteado con vegetales al wok, pollo y chorizo santarosano. Un toque de fuerza con un poco de queso azul para terminar...

Arroz salteado con vegetales al wok, pollo y chorizo santarosano. Un toque de fuerza con un poco de queso azul para terminar...

Raviolis de carne y pollo con salsa de queso parmesano

Raviolis de carne y pollo con salsa de queso parmesano

Julianas de carne de res en reducción de salsa de soya, mostaza a la antigua, chile ancho, pasas de ciruela y vinagre de arroz. Manzana roja y tomates cherries del sol bañados con tzatziki

Julianas de carne de res en reducción de salsa de soya, mostaza a la antigua, chile ancho, pasas de ciruela y vinagre de arroz. Manzana roja y tomates cherries del sol bañados con tzatziki

Salteado de julianas de lomo de res, guisantes y cebolla

Salteado de julianas de lomo de res, guisantes y cebolla

Ragú de hongos, arroz de champiñones y ensalada fresca de verdes y aguacate

Ragú de hongos, arroz de champiñones y ensalada fresca de verdes y aguacate

Shots de leche y galletas

Shots de leche y galletas

Trifle de agraz...

Trifle de agraz...

Brocheta de tres pescados: pez espada, salmón, tilapia; ensalada de verdes y tomate zebra.

Brocheta de tres pescados: pez espada, salmón, tilapia; ensalada de verdes y tomate zebra.

Tabla mixta.

Tabla mixta.

Pad Thai en versión propia.

Pad Thai en versión propia.

Cazuela de Mariscos, patacones y arroz

Cazuela de Mariscos, patacones y arroz

Pinterest
Search