Torti en salsa de queso azul, coronado con parmesano al momento de servir.

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Arroz salteado con vegetales al wok, pollo y chorizo santarosano. Un toque de fuerza con un poco de queso azul para terminar...

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Raviolis de carne y pollo con salsa de queso parmesano

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Julianas de carne de res en reducción de salsa de soya, mostaza a la antigua, chile ancho, pasas de ciruela y vinagre de arroz. Manzana roja y tomates cherries del sol bañados con tzatziki

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Salteado de julianas de lomo de res, guisantes y cebolla

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Ragú de hongos, arroz de champiñones y ensalada fresca de verdes y aguacate

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Brocheta de tres pescados: pez espada, salmón, tilapia; ensalada de verdes y tomate zebra.

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