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Trapiche autosostenible Dorigenn
El trapiche de la Finca Portobelo en Quipile - Cundinamarca tiene capacidad de extracción del jugo de caña entre el 70% y 75%, toda su extensión se encuentra libre de la intervención de químicos, lo que permite que subsistan en el medio ambiente ecosistemas naturales de flora y fauna de la región (especies endémicas: mariposas, aves, zorros, zarigüellas, loro orejiamarillo ). Los desperdicios de caña son usados como abonos y fertilizantes orgánicos para los cultivos de la finca (Permacultura). La Melaza (Residuos de Jugo de caña) se utiliza como alimento de animales de la zona y abono natural La humedad de la zona contribuye a la preservación de las plantas en la zona. El impacto que ha generado la finca en la región beneficia actualmente entre 50 a 100 familias, por medio de l
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Pancakes
20min · 4 servings PANCAKES: 1 ½ taza de harina todo uso 3 cucharaditas de polvo para hornear 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 huevo 1 ¼ taza leche 1 pizca de sal 1 cucharada de panela pulverizada Orgánica 1 cucharada de esencia de vainilla PREPARACIÓN: 1. En un bowl se mezclan todos los ingredientes, hasta que no se vean partículas de harina, no importa si quedan grumitos. 2. Se lleva ¼ de la mezcla a un sartén caliente a fuego bajo y con mantequilla, se vierte la mezcla hasta que comience a burbujear, se da vuelta y espera hasta que estén listos. 3. Se sirve con sirope de panela orgánica (se agrega en una olla 2 cucharadas de panela orgánica con 1 cucharadita de agua, se deja a fuego bajo hasta que comience a espesar)
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Trapiche autosostenible Dorigenn
El trapiche de la Finca Portobelo en Quipile - Cundinamarca tiene capacidad de extracción del jugo de caña entre el 70% y 75%, toda su extensión se encuentra libre de la intervención de químicos, lo que permite que subsistan en el medio ambiente ecosistemas naturales de flora y fauna de la región (especies endémicas: mariposas, aves, zorros, zarigüellas, loro orejiamarillo ). Los desperdicios de caña son usados como abonos y fertilizantes orgánicos para los cultivos de la finca (Permacultura). La Melaza (Residuos de Jugo de caña) se utiliza como alimento de animales de la zona y abono natural La humedad de la zona contribuye a la preservación de las plantas en la zona. El impacto que ha generado la finca en la región beneficia actualmente entre 50 a 100 familias, por medio de l
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