La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Changua

De los platos típicos Colombianos de hoy y de siempre! Fácil, rápida y con mucho sabor! Una buena Changua para comenzar bien el día, qué delicia!

Rica sopa de mute colombiana. Preparada con mute (white hominy), espinazo y patas de cerdo, papa, hierbas de olor y cilantro picado. Una maravillosa sopa para compartir en familia en las épocas de frío. www.antojandoando.com

Sopa de Mute

Una de las receta más deliciosas y típicas de la gastronomía colombiana. Perfecta para compartir en familia, especialmente en las épocas de frío.

Bocadillo de Guayaba

Bocadillo de Guayaba... una delicia que conseguimos a la mano.... Gracias Dios x tan divinos manjares

Tamales Tolimenses (Tolima Region Tamales)|mycolombianrecipes.com

Tamales Tolimenses

El tamal es un plato muy importante en la cocina colombiana y los vas a encontrar en casi todos los menús de los restaurantes tradicionales colombianos. Hay

COMIDAS TIPICAS DEL PACIFICO COLOMBIANO: CHOLADO "CHOLAO"

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