Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas y carnes. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que tenemos en casa. www.antojandoando.com

Ají Casero

Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas y carnes. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que tenemos en casa. www.antojandoando.com

Ripe Plantain Cake with Cheese and Guava paste

Plantain Cake (Torta de Plátano Maduro)

Colombian Buñuelos|mycolombianrecipes

Buñuelos Colombianos (Colombian Buñuelos)

Buñuelos are a traditional Colombian Christmas treat, but they are also popular year round for breakfast with hot chocolate or coffee.

Actualmente se preparan con harina de maíz amarillo precocido, harina de trigo, mantequilla, cuajada, quesillo, queso campesino, leche entera o una preparación de agua con leche, sal y panela rallada. Una de las características principales y que la hace diferente es que la arepa queda un poco dulce. Se pueden cocer en una plancha caliente, en una sartén o al horno pero si tienen la oportunidad de hacerlas en fogón le leña, quedan con un sabor espectacular así que manos a la obra!

Arepas Boyacenses

Actualmente se preparan con harina de maíz amarillo precocido, harina de trigo, mantequilla, cuajada, quesillo, queso campesino, leche entera o una preparación de agua con leche, sal y panela rallada. Una de las características principales y que la hace diferente es que la arepa queda un poco dulce. Se pueden cocer en una plancha caliente, en una sartén o al horno pero si tienen la oportunidad de hacerlas en fogón le leña, quedan con un sabor espectacular así que manos a la obra!

Platano con Bocadillo y Queso

Mixing salt and sweet flavours on the same plate is a Latin American cuisine tradition. This is also a great and tasty snack. Plátano con Bocadillo y

Arepas de Plátano Maduro (Ripe Plantain Arepas) |mycolombianrecipes.com

The Arepa is one the most popular foods in Colombia and Venezuela. The most common arepa in Colombia is made with corn flour ), however, we also make them with

Garullas (Corn Meal and Fresh Cheese Bread) |mycolombianrecipes.com

Garullas (Corn Meal and Fresh Cheese Bread)


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