Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas y carnes. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que tenemos en casa. www.antojandoando.com

Ají Casero

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Este Pollo y champiñones con salsa de vino blanco, es una de mis recetas favoritas para el almuerzo o cena.

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Ripe Plantain Cake with Cheese and Guava paste

Plantain Cake (Torta de Plátano Maduro)

Los colombianos amamos los plátanos y el bocadillo. Mezclando estos deliciosos ingredientes hacemos un plato colombiano llamado Torta de Plátano con Bocadillo y

Colombian Buñuelos|mycolombianrecipes

Buñuelos Colombianos (Colombian Buñuelos)

Estos Buñuelos son una delicia tradicional colombiana y son uno de los platos principales durante la temporada de Navidad, pero también son populares durante

Actualmente se preparan con harina de maíz amarillo precocido, harina de trigo, mantequilla, cuajada, quesillo, queso campesino, leche entera o una preparación de agua con leche, sal y panela rallada. Una de las características principales y que la hace diferente es que la arepa queda un poco dulce. Se pueden cocer en una plancha caliente, en una sartén o al horno pero si tienen la oportunidad de hacerlas en fogón le leña, quedan con un sabor espectacular así que manos a la obra!

Arepas Boyacenses

Nada más rico que una Arepa Boyacense con mucho queso, doradita y acabada de salir del horno... Solo hay que seguir el paso a paso para prepararlas!

Arepas de Plátano Maduro (Ripe Plantain Arepas) |mycolombianrecipes.com

La época de otoño es cuando la temporada de sopa comienza aquí en los Estados Unidos y quiero compartir una de mis favoritas, la Sopa de Pollo y Plátano Verde.

Garullas (Corn Meal and Fresh Cheese Bread) |mycolombianrecipes.com

Garullas (Corn Meal and Fresh Cheese Bread)

Pastel Hawaiano era uno de mis pasteles favoritos cuando vivía en Colombia. Ahora, cuando los como recuerdo mis días de colegio cuando era niña. Nuestra

Aromática Colombia, cocina, receta, recipe, colombian, comida.

Las hierbas:sus propiedades gastronómicas y medicinales. Traigo hierba santa pa’ la garganta, traigo keisimon pa’ el hinchazón, traigo abrecaminos


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