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POLLO EN CREMA DE CHIPOTLE
Ingredientes 2-3 personas: 500 gr. Pechuga de pollo • 100 gr. Tocino • 200 gr. Media crema • 50 gr. Queso crema • 3 piezas de chile chipotle • 1/2 cdita. Ajo picado • 1 cdita. Consomé de pollo • Sal y pimienta al gusto 1/2 taza de agua *opcional Preparación: • Comienza licuando los siguientes ingredientes: Media crema, queso crema, chipotle, ajo y consomé hasta tener una mezcla homogénea. • Dora el tocino y reserva. • Cocina la pechuga de pollo cortada en trocitos en la grasa del tocino. Cuando esté lista, incorpora el tocino y la crema. Sazona con sal y pimienta y cuando hierva estará listo. • En caso de que esté muy espeso, agrega el agua y rectifica la sal y pimienta. • Acompaña con arroz y ¡A DISFRUTAR! 🤤
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