^^ Este fiambre es una receta de la familia de mi marido, llevo preparandolo...ya ni me acuerdo, suele estar en mi mesa de los cumpleaños (c

^^ Este fiambre es una receta de la familia de mi marido, llevo preparandolo...ya ni me acuerdo, suele estar en mi mesa de los cumpleaños (c Mais

Es una de las sopas más típicas, más deliciosas y más económicas de preparar. Cuando hablo de éste tipo de preparaciones tan nuestras, me remonto a los bellísimos paisajes boyacenses, mi papá es de ese departamento, de un pueblito llamado Samacá. Pienso en nuestros campesinos, hombres dedicados al campo y su tierra, sus niños con cachetes rojos y caras felices y mujeres fuertes, dedicadas a sus labores del hogar y a cocinar en su fogón de leña que a todo le da un sabor tan especial.

Cuchuco de Trigo con Espinazo

Una de las sopas colombianas más típicas y sabrosas que puedan probar! Originaria de los departamentos de Boyacá y Cundinamarca. Fácil y muy económica!

Ajiaco Bogotano

12 deliciosos platos colombianos que puedes cocinar en cualquier parte del mundo

Picada o Fritanga Colombiana (Fried Food Platter)

Fritanga o Picada Colombiana ( Fried Food Platter)

Soy una colombiana que ama y extraña la comida colombiana, a pesar de que algunos de esos platos no son muy saludables, como este Fritanga o Picada Colombiana,

Pescado Frito Colombiano (Colombian-Style Fried Whole Fish) FoodBlogs.com

Pescado Frito Colombiano (Colombian-Style Fried Whole Fish)

Hoy quiero compartir con ustedes un verdadero clásico colombiano, Pescado Frito, un plato muy popular de la costa de Colombia. La primera vez que comí

Tamales Tolimenses (Tolima Region Tamales)|mycolombianrecipes.com

Tamales Tolimenses (Tolima Region Tamales)

El tamal es un plato muy importante en la cocina colombiana y los vas a encontrar en casi todos los menús de los restaurantes tradicionales colombianos. Hay

Sancocho de Galllina o Sancocho Valluno

Sancocho de Gallina (Chicken or Hen Sancocho)

Sancocho es un plato muy popular que se puede hacer con pescado, carne de res , pollo, gandules o cerdo. Sancocho de Gallina o Sancocho Valluno tienen su origen

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