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Cocina costarricense

Collection by Vanessa Calvo Madrigal

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Vanessa Calvo Madrigal
Spicy Shrimp Tapas with Mango Recipe. Here’s a shrimp tapas recipe where the fruity taste of mango blends with the spicy seasoning of shrimp. Tapas Recipes, Appetizer Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Appetizer Ideas, Tapas Ideas, Party Recipes, Holiday Recipes, Buffet Recipes

Spicy Shrimp Tapas

Here’s a shrimp tapas recipe where the fruity taste of mango blends with the spicy seasoning of shrimp. These spicy shrimp are going to get some serious fans during your next dinner party for sur…

:D Tipos de chiles secos, esenciales en platillo mexicano. Every Mexican kids need this to know what chile your momma asked for. Authentic Mexican Recipes, Mexican Food Recipes, Comida Diy, Traditional Mexican Food, Mexican Salsa, Salsa Picante, Salsa Verde, Mexico Food, Mexican Cooking

Hablemos del Chile

Desde antes de la llegada de los españoles, un ícono de la gastronomía mexicana ha sido el chile, pues ya se cultivaba, se consumía y aplicaba por sus propiedades curativas.

Plátanos Calados (Plantains with Brown Sugar Syrup)-Atıştırmalık tarifler My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Healthy Recipes, Mexican Food Recipes, Cooking Recipes, Guatemalan Recipes, Brown Sugar Syrup, Plantain Recipes, Comida Latina

Plátanos Calados o Plátanos en Tentacíon | My Colombian Recipes

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Estos plátanos son simples, fáciles de hacer y deliciosos. En Colombia los Plátanos Calados o Plátanos en Tentación se comen como acompañamiento para carnes asadas o para el postre con queso blanco fresco. Buen provecho! Ingredientes (Para 4 personas) 2 plátanos bien maduros, pelados y cortados en 4 trozos cada uno ½ taza de azúcar […]

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Como hacer una rica cazuela de mondongo | Lasrecetasdelchef

Lo que necesitas saber sobre, Como hacer una rica cazuela de mondongo | aprende más sobre cocina salud y belleza

16 Delicious Plantain Recipes That Will Make Your Life Better Plantain Recipes, Banana Recipes, Haitian Food Recipes, Cuban Recipes, Comida Latina, Aperitivos Finger Food, Tapas, Boricua Recipes, Venezuelan Food

16 Deliciosas recetas con plátano que harán de tu vida algo mejor

Dedicado a todos los fanáticos del plátano.

Guineitos en Escabeche (Green bananas in Vinaigrette) If you like chicken gizzards (mollejitas), cook some until tender. Cut them in small pieces and add to the bananas. Puerto Rican Cuisine, Puerto Rican Dishes, Puerto Rican Recipes, Cuban Recipes, Spanish Recipes, Comida Boricua, Boricua Recipes, Escabeche Recipe, Mofongo Recipe

Receta Desde Adentro: Guineítos en escabeche | Mi Puerto Rico Verde

Por Waleska Rodríguez Desde Adentro Lifestyle Fitness Corporate Coaching Los guineitos en escabeche son un icono en nuestra cocina puertorriqueña. Este plato ademas de ser muy delicioso, es económico, nutritivo y fácil de preparar. Ingredientes:Publicidad- De 10-12 guineos verdes 6 hojas de laurel 2 cebolla blanca mediana 15 aceitunas rellenas I pimiento morón 1/2 taza […]

Chilli and Pernod-spiked tomatoes with feta and griddled prawns O cóctel de camarones Gourmet Recipes, Appetizer Recipes, Cooking Recipes, Gourmet Foods, Sushi Recipes, Gourmet Desserts, Food And Travel Magazine, Appetisers, Food Plating

Chilli and Pernod-spiked tomatoes with feta and griddled prawns

Chilli and Pernod-spiked tomatoes with feta and griddled prawns

Olla Carne is one of the most popular dishes in Costa Rica- and so easy to recreate at home with a few simple ingredients. You'll love this olla carne recipe for the whole family- even as a first food for baby. Beef Soup Recipes, Vegetable Recipes, Mexican Food Recipes, Vegetarian Recipes, Ethnic Recipes, Costa Rican Desserts, Costa Rican Food, Recetas Puertorriqueñas, Guatemalan Recipes

Hearty and Healthy Costa Rican Vegetable Beef Soup Recipe

We're celebrating Hispanic Heritage Month with our favorite Costa Rican soup dish! This hearty Costa Rican vegetable beef soup is packed with healthy vegetables and super easy to prepare.

Favorite Puerto Rican Dishes - The Noshery A collection of my favorite Puerto Rican recipes and some recipes inspired by the flavors of Puerto Rico. Find some of your favorite Puerto Rican recipes! Puerto Rican Dishes, Puerto Rican Cuisine, Puerto Rican Recipes, Puerto Rican Gazpacho Recipe, Puerto Rican Shrimp Recipe, Puerto Rican Appetizers, Cuban Recipes, Portuguese Recipes, Cod Fish Recipes

Ensalada de Bacalao (Salted Cod Salad)

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One of my favorite easy make ahead meals. Served chilled or room temperature it's the perfect recipe for the summer.

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Jesús Ernesto de Guanajuato, México, nos comparte una receta muy fácil, rica y económica – popular en la zona donde vive. Ingredientes: – ½ kilo de bistec de res cortado en piezas – 1 pimiento morrón verde (aunque también se puede usar amarillo o rojo) – 1 cebolla mediana – 8 cucharadas…

Print Recipe Chicken wrap Prep minsCook minsTotal mins Course: PlaceCuisine: Healthy and gourmet meal idea, Healthy eatingKeyword: Meat and poultry, Place, Recipes of the world, Vegetables Servings: 4 Calories: kg Boned chicken C. Chayote Recipes, Veggie Recipes, Appetizer Recipes, New Recipes, Chicken Recipes, Favorite Recipes, Healthy Recipes, Costa Rican Food, Comida Latina

picadillo de chayote y maíz

La chayotera (Sechium edule) es una cucurbitácea cuyo fruto es de amplio uso como hortaliza en recetas de cocina. En otros lugares se le conoce bajo otros nombres. Costa Rica es uno de los principales productores de la misma. (más información en LA WIKI ) Recetas con chayotes son muchas. Este guiso en particular es muy típico en la zona de Cartago y acepta como variantes el usar maíz del elote y carne molida o bien prescindir de la misma. Los ingredientes 2 chayotes tiernos (grandes de los…

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arroz con calamares

Esta es una de las recetas más prácticas que se hacen en los días de Semana Santa; debo confesar que no está en mi lista de comidas favoritas y que las recetas originales implican trabajar con calamares frescos, de los que traen su saquito de tinta incluido, con técnicas algo más complicadas para este servidor. Entre la oferta del mercado siempre encontramos en Costa Rica a lo largo del año los calamares en su tinta, por lo que a veces hago un arrocito de estos un viernes por ahí perdido, o…

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bizcochitos

Se entiende como bizcocho en Costa Rica, la rosquilla de masa de maíz aliñada con sal y queso, en forma de empanada o lazo, con una consistencia por lo general crujiente, dura y tostada. Parece ser una adaptación de los colonos españoles, que usaron el maíz para sustituir el pan de harina de trigo y luego fue tomando su propio matiz en la cocina costarricense. La receta tradicional contempla el uso de varios ingredientes, donde sobresale el queso, la leche agria y hasta natilla (sour cream)…

Las recetas de la cocina costarricense se caracterizan por ser sabrosas y muy variadas en ingredientes, al ser un país agricultor y con los elemento... Costa Rica, Frijoles, Grains, Food, Rib Recipes, Cooking Recipes, Farmer, Breakfast, Meals

Las recetas de la cocina costarricense se caracterizan por ser sabrosas y muy variadas en ingredientes, al ser un país agricultor y con los elemento...