Patacones con pollo y salsa rosada-Patacones son plátanos verdes fritos (o tostones) acompañados de lo que se te ocurra. Pero lo más importante es la salsita.  Si, es lo que les da el toque perfecto.

Patacones with Chicken and Special Pink Sauce-Patacones are fried green plantains (or tostones) that are accompanied with whatever you want. Yes, it is what gives them that final touch!

Trucos de cocina: Cómo preparar chips de plátano sin nada de aceite

Trucos de cocina: Cómo preparar chips de plátano sin nada de aceite

Las hamburguesas de patacón usualmente se venden en los puestos callejeros de algunas ciudades de Colombia. En este plato, reemplazamos el tradicional pan de la hamburguesa por los deliciosos patacones, esas crujientes rodajas fritas de plátano verde que en otros países se conocen como tostones. La mejor manera para acompañarlas es preparando una mezcla de mayonesa, salsa de tomate y limón, que en nuestro país denominamos salsa rosada.

Hamburguesa de Patacón

Hamburguesa de Patacón - Plantain buns = fry pieces, then squash flat with a plate, then fry again.

Los patacones también llamados tostones o fritos, son deliciosos y tan fáciles de preparar, perfectos como entrada o acompañante de diferentes platos. Muy populares en países de Latinoamérica y el Caribe. En Colombia por ejemplo, siempre están presentes especialmente en la cocina de la Costa Atlántica aunque su consumo ya se ha extendido por todas las regiones del país. Exquisitos si se consumen solos, deliciosos con un buen hogao o guacamole y como acompañantes de un buen pescado.

Canastas de Patacones

Los patacones también llamados tostones o fritos, son deliciosos y tan fáciles de preparar, perfectos como entrada o acompañante de diferentes platos. Muy populares en países de Latinoamérica y el Caribe. En Colombia por ejemplo, siempre están presentes especialmente en la cocina de la Costa Atlántica aunque su consumo ya se ha extendido por todas las regiones del país. Exquisitos si se consumen solos, deliciosos con un buen hogao o guacamole y como acompañantes de un buen pescado.

Como preparar patacones :) Un desayuno panameño

Patacones or boiled and fried thick green plantains. Suggested dipping sauces: aji criollo or hot sauce, tree tomato hot sauce, chimichurri sauce, or cilantro aioli.

Los patacones también llamados tostones o fritos, son deliciosos y tan fáciles de preparar, perfectos como entrada o acompañante de diferentes platos. Muy populares en países de Latinoamérica y el Caribe. En Colombia por ejemplo, siempre están presentes especialmente en la cocina de la Costa Atlántica aunque su consumo ya se ha extendido por todas las regiones del país. Exquisitos si se consumen solos, deliciosos con un buen hogao o guacamole y como acompañantes de un buen pescado.

Canastas de Patacones

Los patacones también llamados tostones o fritos, son deliciosos y tan fáciles de preparar, perfectos como entrada o acompañante de diferentes platos. Muy populares en países de Latinoamérica y el Caribe. En Colombia por ejemplo, siempre están presentes especialmente en la cocina de la Costa Atlántica aunque su consumo ya se ha extendido por todas las regiones del país. Exquisitos si se consumen solos, deliciosos con un buen hogao o guacamole y como acompañantes de un buen pescado.

PATACONES, como preparar esta receta típica de la gastronomía de Cartagena de Indias.  www.cartagenadeindiaslive.com

The preparation of the fried plantain is common in caribbean kitchen. It is served with many dishes.

Receta de Patacones con pollo y salsa rosada

Patacones con pollo y salsa rosada

Cómo preparar unos buenos patacones o tostones fritos

Cómo preparar unos buenos patacones o tostones fritos

Cocina Costarricense, Patacones Costarricenses, Platos Latinos

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Patacones mixtos

Patacones mixtos

Como Preparar Recetas de Arepas o Patacones Oriental Estilo Colombiano

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