COMIDAS,BEBIDAS Y JUGOS COLOMBIANOS

Carimañola is a traditional dish from the Caribbean region of Colombia. It is a yuca fritter stuffed with meat, or cheese for a great vegetarian version. This dish is also popular in Panamá.

Carimañolas de Carne y de Queso (Meat and Cheese Stuffed Yuca)

Carimañola is a traditional dish from the Caribbean region of Colombia. It is a yuca fritter stuffed with meat, or cheese for a great vegetarian version. This dish is also popular in Panamá.

Torta Negra Colombiana (Colombian Black Cake)

Torta Negra Colombiana (Colombian Black Cake)

Torta Negra Colombiana (Colombia)

El Caldo de Costilla es uno de los platos más tradicionales en Colombia. Se sirve para el desayuno especialmente y es muy apetecido por los que han pasado la noche sin dormir después de una buena rumba (fiesta). Si se han tomado unos tragos de más y tienen tremendo “guayabo”(resaca, cruda), éste es el antídoto perfecto para sentirse mejor! Se conoce también como “levanta muertos”, de verdad que sí!

Caldo de Costilla

El Caldo de Costilla es uno de los platos más tradicionales en Colombia. Se sirve para el desayuno especialmente y es muy apetecido por los que han pasado la noche sin dormir después de una buena rumba (fiesta). Si se han tomado unos tragos de más y tienen tremendo “guayabo”(resaca, cruda), éste es el antídoto perfecto para sentirse mejor! Se conoce también como “levanta muertos”, de verdad que sí!

PICADA O FRITANGA.-

Picada o Fritanga Colombiana

PICADA O FRITANGA.-

Aborrajados Colombianos (Ripe Plantain Fritters)

Aborrajados de Plátano (Ripe Plantain Fritters)

Aborrajados Colombianos (Ripe Plantain Fritters)

Es de esos platos infaltables de la cocina colombiana. Es una receta fácil de preparar, sabrosa, alegre, colorida. Y lo mejor es que rinde un montón!

Es de esos platos infaltables de la cocina colombiana. Es una receta fácil de preparar, sabrosa, alegre, colorida. Y lo mejor es que rinde un montón!

Pionono de Arequipe (Dulce de Leche Cake Roll) |mycolombianrecipes.com

Dulce de Leche and Coconut Roll (Pionono de Arequipe Y Coco)

Pionono de Arequipe (Dulce de Leche Cake Roll) |mycolombianrecipes.com

Los colombianos adoran la comida rápida o chatarra y una de las razones es porque les encanta ponerle to...

Los colombianos adoran la comida rápida o chatarra y una de las razones es porque les encanta ponerle to...

Rica sopa de mute colombiana. Preparada con mute (white hominy), espinazo y patas de cerdo, papa, hierbas de olor y cilantro picado. Una maravillosa sopa para compartir en familia en las épocas de frío. www.antojandoando.com

Rica sopa de mute colombiana. Preparada con mute (white hominy), espinazo y patas de cerdo, papa, hierbas de olor y cilantro picado. Una maravillosa sopa para compartir en familia en las épocas de frío. www.antojandoando.com

Arequipe de Coco (Coconut Dulce de Leche)

Arequipe de Coco (Coconut Dulce de Leche)

La receta de hoy es una variación del delicioso y tradicional dulce de leche o arequipe, pero en lugar de leche entera, está hecho con leche de coco. Esto lo

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