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Experiencias Bistronomy

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Los momentos y las experiencias vividas por quienes nos visitan, plasmadas en muy buenas fotografías que ellos mismos han captado y compartido.
Steak con salsa de champiñones acompañado con espinacas a la crema, un plato ideal para los amantes de la carne

Steak con salsa de champiñones acompañado con espinacas a la crema, un plato ideal para los amantes de la carne

Hamburguesa de Falafel (vegetariana) con Pepino encurtido, tomate, cebolla roja, pepino fresco, tahine y harissa.

Hamburguesa de Falafel (vegetariana) con Pepino encurtido, tomate, cebolla roja, pepino fresco, tahine y harissa.

1/2 pollo estofado en salsa de vino tinto con tocineta, champiñones y cebollitas ocañeras ¿Ya lo probaron?

1/2 pollo estofado en salsa de vino tinto con tocineta, champiñones y cebollitas ocañeras ¿Ya lo probaron?

Para los que no perdonan el postre después de la comida, tres leches estilo Rausch.

CB on

Para los que no perdonan el postre después de la comida, tres leches estilo Rausch.

Hay algunos platos a los que el condimento da nombre y sabor. Es el caso de este lomito de cerdo con mostaza a l’ancienne, una salsa con una historia de más de doscientos años.

Hay algunos platos a los que el condimento da nombre y sabor. Es el caso de este lomito de cerdo con mostaza a l’ancienne, una salsa con una historia de más de doscientos años.

Croquetas de risotto rellenas con mozzarella acompañadas con salsa napolitana y una buena cerveza.

Croquetas de risotto rellenas con mozzarella acompañadas con salsa napolitana y una buena cerveza.

Ensalada de queso feta con patilla comprimida, arrúgula y vinagre balsámico

Ensalada de queso feta con patilla comprimida, arrúgula y vinagre balsámico

Mousse de chocolate amargo, crema de kirsch y cerezas amarena

Mousse de chocolate amargo, crema de kirsch y cerezas amarena

La buena comida está donde se cocina con amor... Los esperamos en Usaquén y Zona G

La buena comida está donde se cocina con amor... Los esperamos en Usaquén y Zona G

Cremosa por dentro y crujiente por fuera.. Crème brûlée by Rausch

Cremosa por dentro y crujiente por fuera. Crème brûlée by Rausch

Esponjoso, jugoso y ligero, así es el tres leches al estilo Rausch

Esponjoso, jugoso y ligero, así es el tres leches al estilo Rausch

Crujientes, sabrosas, calientitas y recién salidas del horno: galletas Rausch Pattissier en Bistronomy

Crujientes, sabrosas, calientitas y recién salidas del horno: galletas Rausch Pattissier en Bistronomy

Nuestros chefs preparan un jugoso steak bañado en salsa con trozos de champiñones y espinacas a la crema ¿Te provoca?

Nuestros chefs preparan un jugoso steak bañado en salsa con trozos de champiñones y espinacas a la crema ¿Te provoca?

Para compartir, ¿prefieren un cremoso pomme gratin Dauphinois, un sabroso coctel de camarones o unos jugosos chicharrones cocidos al vacío y fritos?

Para compartir, ¿prefieren un cremoso pomme gratin Dauphinois, un sabroso coctel de camarones o unos jugosos chicharrones cocidos al vacío y fritos?

Selva Negra al estilo Rausch, un postre para endulzar el alma

Luisa Buitrago on

Selva Negra al estilo Rausch, un postre para endulzar el alma

Steak con salsa de champiñones acompañado con espinacas a la crema, una reconfortante experiencia capturada por nuestros comensales.

Steak con salsa de champiñones acompañado con espinacas a la crema, una reconfortante experiencia capturada por nuestros comensales.