Experiencias Bistronomy

Los momentos y las experiencias vividas por quienes nos visitan, plasmadas en muy buenas fotografías que ellos mismos han captado y compartido.
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Steak con salsa de champiñones acompañado con espinacas a la crema, un plato ideal para los amantes de la carne

Steak con salsa de champiñones acompañado con espinacas a la crema, un plato ideal para los amantes de la carne

Hamburguesa de Falafel (vegetariana) con Pepino encurtido, tomate, cebolla roja, pepino fresco, tahine y harissa.

Hamburguesa de Falafel (vegetariana) con Pepino encurtido, tomate, cebolla roja, pepino fresco, tahine y harissa.

1/2 pollo estofado en salsa de vino tinto con tocineta, champiñones y cebollitas ocañeras ¿Ya lo probaron?

pollo estofado en salsa de vino tinto con tocineta, champiñones y cebollitas ocañeras ¿Ya lo probaron?

Para los que no perdonan el postre después de la comida, tres leches estilo Rausch.

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Para los que no perdonan el postre después de la comida, tres leches estilo Rausch.

Hay algunos platos a los que el condimento da nombre y sabor. Es el caso de este lomito de cerdo con mostaza a l’ancienne, una salsa con una historia de más de doscientos años.

Hay algunos platos a los que el condimento da nombre y sabor. Es el caso de este lomito de cerdo con mostaza a l’ancienne, una salsa con una historia de más de doscientos años.

Croquetas de risotto rellenas con mozzarella acompañadas con salsa napolitana y una buena cerveza.

Croquetas de risotto rellenas con mozzarella acompañadas con salsa napolitana y una buena cerveza.

Ensalada de queso feta con patilla comprimida, arrúgula y vinagre balsámico

Ensalada de queso feta con patilla comprimida, arrúgula y vinagre balsámico

Mousse de chocolate amargo, crema de kirsch y cerezas amarena

Mousse de chocolate amargo, crema de kirsch y cerezas amarena

La buena comida está donde se cocina con amor... Los esperamos en Usaquén y Zona G

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Cremosa por dentro y crujiente por fuera.. Crème brûlée by Rausch

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