pelar los platanos partir en dos y pasar por maicena huevo y pan rallado ferir en abundante aceite y poner en papel de cocina para que se absorba el aceite y acompañar con helado de vainilla

Platanos empanados

pelar los platanos partir en dos y pasar por maicena huevo y pan rallado ferir en abundante aceite y poner en papel de cocina para que se absorba el aceite y acompañar con helado de vainilla

Rececetas de Comida Colombiana

Torta de Plátano Maduro con Bocadillo y Queso

16 Deliciosas recetas con plátano que harán de tu vida algo mejor

16 Deliciosas recetas con plátano que harán de tu vida algo mejor

Patacón hamburgers are usually sold in street stands throughout various cities in Colombia. In this dish, we substitute the traditional burger buns wi

Las hamburguesas de patacón usualmente se venden en los puestos callejeros de algunas ciudades de Colombia. En este plato, reemplazamos el tradicional pan de la hamburguesa por los deliciosos patacones, esas crujientes rodajas fritas de plátano verde que en otros países se conocen como tostones. La mejor manera para acompañarlas es preparando una mezcla de mayonesa, salsa de tomate y limón, que en nuestro país denominamos salsa rosada.

Hamburguesa de Patacón

Hamburguesa de Patacón - Plantain buns = fry pieces, then squash flat with a plate, then fry again.

Piononos de Plátano Maduro, Receta y Video: Esta es una versión caribeña del original, en vez de un postre es un platillo salado con queso y jamón (aunque con los tonos dulces del plátano maduro).

Piononos de Plátano Maduro, Receta y Video

Piononos de Plátanos Maduros - Recipe & Video (Ripe Plantain Rolls): Salty cheese and ham comes to a pretty awesome pairing when rolled up in the sweeter ripe plantain broiled to caramelized perfection

Patacones con Carne Desmechada

Patacones con Carne Desmechada

Torta de Maduro (Ripe Plantain and Cheese Cake)

Torta de Maduro (Ripe Plantain and Cheese Cake)

Torta de Maduro (Ripe Plantain and Cheese Cake) - My mom used to make plantain cakes all the time when we were little and they were sooo good. I found this kind of plantain cake and would love to give it a try.

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