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La ensalada de pollo, papa, y manzana está riquísima. Es una ensalada fresca, jugosa y muy saludable. Es una preparación que te puede sacar de un apuro, por lo fácil y rápido que es prepararla.

Ensalada de Pollo, Papa y Manzana

Ensalada Brocoli Manzana Mini: 1 brócoli cocido, 1 zanahoria, 1 manzana, 1 cebolla, 1/2 taza de nueces, 1/4 taza de uvas pasas, 1/2 taza de mayonesa, 1/2 taza de yogur natural, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de azúcar, una pizca de sal y de pimienta negra molida

Ensalada de brócoli, manzana y nueces. Receta

Ensalada Brocoli Manzana Mini: 1 brócoli cocido, 1 zanahoria, 1 manzana, 1 cebolla, 1/2 taza de nueces, 1/4 taza de uvas pasas, 1/2 taza de mayonesa, 1/2 taza de yogur natural, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de azúcar, una pizca de sal y de pimienta negra molida

Ranch Pasta Salad - REVIEW: Too dry. Taste was good, but just not enough sauce. Would try again but double the sauce part

Ranch Pasta Salad-easy and colorful. Like the ranch/Greek yogurt base. Swap ham for turkey. Tiny diced veggies may "go down okay" with the lil guy, since he digs ranch flavor so much.

SEAFOOD STEW (CAZUELA DE MARISCOS)

Cazuela de Mariscos (Seafood Stew)

#Colombia. Las novenas colombianas tienen una manera gastronómica de celebrarse, y acá te dejamos una breve explicación con ellas :D

Menú de novenas

Menu de Novenas Students can interpret the recipes and make some of their own for the celebration of Christmas in their house

¡Ensalada #Light de tomates y maíz a la parrilla con aguacate!

Deliciosa y ligera ensalada de tomate, aguacate y maíz a la parrilla

Summer in a salad - fresh avocados, cherry tomatoes & sweet corn, mixed with red onions and lime juice. Perfect for a summer picnic or potluck!

Papas Chorreadas (Potatoes with Cream and Cheese Sauce)|mycolombianrecipes.com

Papas Chorreadas (Potatoes with Cream and Cheese Sauce)

Papas chorreadas are a Colombian specialty: red potatoes smothered in a delicious sauce made with onions, tomatoes, and cheese.

Crema de Plátano Verde (Creamy Plantain Soup)

Crema de Plátano Verde (Creamy Plantain Soup)

Crema de Plátano Verde (Creamy Plantain Soup)--totally serve with bacon or crispy fried peameal

12 deliciosos platos colombianos que puedes cocinar donde sea

12 deliciosos platos colombianos que puedes cocinar en cualquier parte del mundo

Bandeja paisa: Colombian dish that's a mix/match of all kinds of wonderful foods.

Es de esos platos infaltables de la cocina colombiana. Es una receta fácil de preparar, sabrosa, alegre, colorida. Y lo mejor es que rinde un montón!

Arroz con Pollo

One of the most common Colombian dishes. It's easy to prepare, delicious and it makes you feel full fast.

Cada preparación tiene una historia y ésta es una sopa campesina muy tradicional en Colombia. Vi hacerla en un pueblito de Boyacá, allá muelen el maíz con una piedra y luego lo ponen en una especie de canasto muy tupido que hace las veces de colador. Hay que lavarlo varias veces para eliminar el polvo y los residuos que pueda tener.

Cuchuco de Maíz

Cada preparación tiene una historia y ésta es una sopa campesina muy tradicional en Colombia. Vi hacerla en un pueblito de Boyacá, allá muelen el maíz con una piedra y luego lo ponen en una especie de canasto muy tupido que hace las veces de colador. Hay que lavarlo varias veces para eliminar el polvo y los residuos que pueda tener.

Este maravilloso tubérculo, nos da energía y tiene grandes aportes nutricionales. Es un alimento que se digiere rápido, no contiene grasa y es muy bajo en azúcares. La papa, es originaria de Sur América. Indígenas que vivían alrededor del Lago Titicaca, comenzaron su cultivo y de ahí, se fue expandiendo a  lo largo de la Cordillera de Los Andes. Luego fue llevada a Europa por los españoles y no precisamente por su valor comestible, sino para estudios botánicos.

Papas Chorreadas

Este maravilloso tubérculo, nos da energía y tiene grandes aportes nutricionales. Es un alimento que se digiere rápido, no contiene grasa y es muy bajo en azúcares. La papa, es originaria de Sur América. Indígenas que vivían alrededor del Lago Titicaca, comenzaron su cultivo y de ahí, se fue expandiendo a lo largo de la Cordillera de Los Andes. Luego fue llevada a Europa por los españoles y no precisamente por su valor comestible, sino para estudios botánicos.

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