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Crema de puerros con crujiente de jamón. Receta

Recetas de cocina y gastronomía. Las mejores recetas de cocinas, postres, vinos, turismo gastronómico, turismo enológico y noticias e información sobre cocineros famosos

Una de las cremas más famosas del mundo: Vichyssoise o crema de puerros fría http://www.recetasderechupete.com/vichyssoise-o-crema-de-puerros-fria-receta-paso-a-paso/10314/ #derechupete

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También llamado Pastelón en Puerto Rico, esta receta está destinada a hacerte sonreír de la felicidad. Su elaboración es bastante similar a la de una lasaña convencional, solo que en lugar de usar pasta, el plátano será el sustituto estrella.Por aquí los pasos de una de las tantas versiones de esta delicia.

Hace mucho tiempo no preparaba esta receta y tuve que llamar a mami para que me recordara algunos pasos a seguir… El piñon o pastelón de plátanos esta conectado a mi niñez, pues mi mamá solía preparárnoslos