Colombian Empanadas |mycolombianrecipes.com

Colombian Empanadas (Empanadas Colombianas)

These Colombian Empanadas are a popular snack in Colombia and are served by most Colombian restaurants in the USA. Traditionally, these delicious fritters are

Sancocho de Cola de Res www.antojandoando.com

Sancocho con Cola de Res

Sancocho is a very typical colombian dish. It is usually cooked for festivities in huge pots (so that everyone can be fed) and contains a whole variety of ingredients like corn, meat and veggies.

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

Sopa de arroz colombiana

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

Este maravilloso tubérculo, nos da energía y tiene grandes aportes nutricionales. Es un alimento que se digiere rápido, no contiene grasa y es muy bajo en azúcares. La papa, es originaria de Sur América. Indígenas que vivían alrededor del Lago Titicaca, comenzaron su cultivo y de ahí, se fue expandiendo a  lo largo de la Cordillera de Los Andes. Luego fue llevada a Europa por los españoles y no precisamente por su valor comestible, sino para estudios botánicos.

Papas Chorreadas

Este maravilloso tubérculo, nos da energía y tiene grandes aportes nutricionales. Es un alimento que se digiere rápido, no contiene grasa y es muy bajo en azúcares. La papa, es originaria de Sur América. Indígenas que vivían alrededor del Lago Titicaca, comenzaron su cultivo y de ahí, se fue expandiendo a lo largo de la Cordillera de Los Andes. Luego fue llevada a Europa por los españoles y no precisamente por su valor comestible, sino para estudios botánicos.

Bandeja Paisa - " tradicionalmente decoradas , bandeja paisa incluye frijoles, arroz blanco , chicharrón , carne en polvo , chorizo ​​, huevo frito , plátano maduro , aguacate y arepa , pero se puede sustituir la carne en polvo para la carne de vacuno o cerdo a la parrilla. "

Bandeja Paisa (Paisa Platter)

Sweet y Salado: Chicharrón Colombiano

As a good “paisa,” Colombian fried pork belly or “chicharrón” was one of my…

Receta de Bandeja Pisa Colombia (contains Beans, Rice, Chicharron, Carne en polvo, choirzo. fried egg, plaintain, avocado and arepa

Bandeja Paisa (Paisa Platter)

Papas Chorreadas (Potatoes with Cream and Cheese Sauce)|mycolombianrecipes.com

Papas Chorreadas Colombianas

Papas chorreadas are a Colombian specialty: red potatoes smothered in a delicious sauce made with onions, tomatoes, and cheese.

Sancocho de Cola de Res www.antojandoando.com

Sancocho con Cola de Res

Sancocho is a very typical colombian dish. It is usually cooked for festivities in huge pots (so that everyone can be fed) and contains a whole variety of ingredients like corn, meat and veggies.

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