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Collection by Anita Vaca Oyola

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Sancocho con Cola de Res

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1.5 hours

Y seguimos otro delicioso sancocho! Hay tantas manera de prepararlo, ésta receta por ejemplo es otra variación del sancocho de la región del Tolima. Esta preparación tiene algunas particularidades, no lleva papa, lleva yuca y auyama (zapallo, calabaza, butternut squash) en pedazos, el plátano verde (macho) se parte en trocitos con los dedos, dicen que para evitar que se ponga negro y la verdad es que recuerdo que mi abuelita nunca usaba cuchillo, lo troceaba con los dedos.

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Sancocho de gallina o pollo - Fácil

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45 minutes

El sancocho es un caldo espeso o sopa a base de tubérculos como la papa que tiene un alto indice de calorias y grasa. Los ingredientes más destacados del Sancocho y que en esta receta vamos a usar son la yuca o el ñame, plátano, legumbres (fríjoles, arvejas, lentejas, guandú, habas), al que se agrega alguna carne, (pollo, gallina, cerdo, pescado, res, costilla, hígado, mondongo, chivo o pavo), lo cual le da el nombre final al sancocho, por ejemplo, sancocho de carne o entero, de gallina, de…

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Sancocho de gallina o pollo - Fácil

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Cómo hacer arroz verde - Pizca de Sabor

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50 minutes

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Caribbean Vegetable Stew is a healthy food and great for dieters, but it is also so tasty that non-dieters are going to love it, too. Fun Easy Recipes, Lunch Recipes, Mexican Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Ethnic Recipes, Columbian Recipes, Colombian Cuisine, Venezuelan Food

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Sancocho de Pescado

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2 hours

Una de mis sopas favoritas, es el Sancocho de Pescado. Un plato nutritivo y delicioso, popular especialmente las zonas que tienen ríos y mar pues el producto es más fresco. En Colombia como todos sabemos, tenemos dos de los más importantes océanos bañando nuestras costas y ríos a lo largo y ancho del territorio nacional. El sancocho de pescado, es un plato típico especialmente en las regiones Atlántica y Pacífica y en muchas poblaciones cercanas a los ríos, incluso en el Amazonas.

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Men's Minimal Dressing Style - 5 Outfit Ideas For Men

Men's minimal dressing style is the easiest way to looking sharp without putting in a ton of efforts and spending a ton of money. You don't really need a wardrobe full of trending pieces nor you have to spend a ridiculous amount of money buying high street brands to look good. All you need is a well-built wardrobe wi

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¡Elimina la celulitis y las varices con alcohol de romero!

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12 cremas para servir como primer plato en una comida de Navidad

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ENSALADA DE REPOLLO CON ZANAHORIA Y PEPINO

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Arroz Mixto - Imusa la experta en cocina colombiana

Sorprende a tus invitados con este delicioso arroz mixto. 1. En una sartén Imusa coloca una cucharada de aceite y saltea por tandas la carne de res, la de cerdo y el pollo. Sazonar con sal y pimienta y reserva. 2. En el Caldero Imusa en que vas a hacer el arroz añade dos cucharadas de aceite, sofría la cebolla larga junto con los ajos, a fuego medio. Adiciona el pimentón y deja cocinar cinco...

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Sancocho Antioqueño o Paisa

Este artículo también está disponible en Inglés El Sancocho es uno de los platos clásicos de la cocina tradicional colombiana y es una sopa popular para los fines de semana. Tenemos diferentes variaciones de esta sopa en Colombia y América Latina, pero el concepto es el mismo. Una sopa espesa, sabrosa y abundante, casi un […]

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Changua

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10 minutes

De los platos típicos Colombianos de hoy y de siempre! Una receta rápida, fácil y con mucho sabor, solo hay que seguir el paso a paso! Nada mejor para comenzar el día que una buena Changua!

Print Recipe Sherry quail Prep minsCook minsTotal mins Course: PlaceCuisine: Healthy and gourmet meal idea, Healthy eatingKeyword: Diet recipe, Meat and poultry, Place Servings: 6 Calories: Slice of lean bacon tranches soft Continue Reading → Colombian Dishes, My Colombian Recipes, Colombian Food, Colombian Sancocho Recipe, Fun Easy Recipes, Easy Meals, Healthy Recipes, Healthy Food, Kitchen Recipes

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Batido de mango y maracuyá - Recetas en español

Delicioso batido de mango y maracuyá preparado con rodajas de mango, jugo de maracuyá, limón, azúcar o miel al gusto, y hielo.

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Caldo de pata - Sopa de patas de res - Recetas de Laylita

El caldo de pata o sopa de patas de res es una sopa tradicional que se prepara con patas de res, mote, verduras, cilantro, perejil, cebolla, ajo, achiote, comino, orégano, maní y leche.