La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Changua

La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Receta de Bandeja Pisa Colombia

Bandeja Paisa (Paisa Platter)

Receta de Bandeja Pisa Colombia (contains Beans, Rice, Chicharron, Carne en polvo, choirzo.

Caldo de Costilla - my Colombian cocina Yummy, I love to eat this at breakfast!

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Receta de Arepa Boyacence |mycolombianrecipes.com

Arepa Boyacense

"This Arepa Boyacense is from El Boyacá department of Colombia, located in the Andean region of the country, and it is made with yellow pre-cooked corn meal (masarepa), all purpose flour, sugar and fresh cheese.

Receta de Sudado de Albóndigas en español

Sudado de Albóndigas

Sudado is a very common dish in Colombia. You can also make sudado with chicken, beef or pork instead of meatballs. My grandmother made this Sudado de

Pescado Frito Colombiano (Colombian-Style Fried Whole Fish) FoodBlogs.com

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Fritanga o Picada Colombiana ( Fried Food Platter)

Picada o Fritanga Colombiana

Receta muy fácil de pechugas de pollo bañadas en crema con champiñones.

Pollo con Crema y Champiñones. Receta

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Canoas de platanos maduros rellenos de tocino y queso- una canoa y una ensalada verde es una comida entera

Recipe for bacon and cheese stuffed ripe plantains made with baked ripe plantains filled with crispy bacon, grated mozzarella and queso fresco. Served with spicy aji criollo hot sauce.

Asado Huilense (Huilense-Style Roast)

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Pescado relleno de camarones con salsa poblana

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Encocado de Pescado y Camarón (Fish and Shrimp in Coconut Sauce)

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