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CONEJO EN SALSA CON CHAMPIÑONES Como se que habrá gente a la que no le guste el conejo ya os digo que esto mismo lo podéis hacer con pollo Es un plato de

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Al arroz se le agrega un sofrito de cebolla, pimientos, zanahoria, ajo picado, calabacines y algo muy especial: el chorizo en trocitos. Sigue los pasos de tu nuevo plato favorito aquí.

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Para preparar este arroz chacinero (o arroz cortijero) la proporción y variedad de chacinas depende de nuestros gustos: podemos usar otros embutidos como salchichón ibérico, chistorras (en la foto superior), salchichas frescas, panceta fresca o bacon, morcón... pero es importante que contemos con alguna carne ibérica –en la foto, secreto ibérico– de contenido graso alto para que quede más meloso.

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