Dale vuelta a la típica sopa de brócoli! Haz esta con espinacas, cilantro y crutones deliciosos. Es super sana y deliciosa, además vegana.

Sopa de brócoli, espinaca y cilantro con crutones

Broccoli soup with spinach, cilantro and croutons. What a great way to start the cooler weather than with this vegan broccoli soup full of yumminess for body, mind and soul.

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Sopa de Patacones

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Crema de lentejas y zanahoria

Crema de lentejas y zanahoria

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Crema de champiñones

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La crema de calabaza es muy rica en fibra y baja en calorías. Tiene un gran poder diurético y su sabor es extraordinario. Fácil y rápida de preparar.

Crema de calabaza y zanahoria

La crema de calabaza es muy rica en fibra y baja en calorías. Tiene un gran poder diurético y su sabor es extraordinario. Fácil y rápida de preparar.

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

Sopa de arroz colombiana

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

Dale vuelta a la típica sopa de brócoli! Haz esta con espinacas, cilantro y crutones deliciosos. Es super sana y deliciosa, además vegana.

Sopa de brócoli, espinaca y cilantro con crutones

Broccoli soup with spinach, cilantro and croutons. What a great way to start the cooler weather than with this vegan broccoli soup full of yumminess for body, mind and soul.

Receta de Crema de Tomate y Pimiento Morrón

Crema de Tomate y Pimiento Morrón

Dale vuelta a la típica sopa de brócoli! Haz esta con espinacas, cilantro y crutones deliciosos. Es super sana y deliciosa, además vegana.

Sopa de brócoli, espinaca y cilantro con crutones

Broccoli soup with spinach, cilantro and croutons. What a great way to start the cooler weather than with this vegan broccoli soup full of yumminess for body, mind and soul.

Es una de las sopas más típicas, más deliciosas y más económicas de preparar. Cuando hablo de éste tipo de preparaciones tan nuestras, me remonto a los bellísimos paisajes boyacenses, mi papá es de ese departamento, de un pueblito llamado Samacá. Pienso en nuestros campesinos, hombres dedicados al campo y su tierra, sus niños con cachetes rojos y caras felices y mujeres fuertes, dedicadas a sus labores del hogar y a cocinar en su fogón de leña que a todo le da un sabor tan especial.

Cuchuco de Trigo con Espinazo

Sopa de pescado fácil y sencilla La sopa de pescado es uno de los platos más destacados de la gastronomía española, tanto, que se lleva preparando en este

Sopa de pescado fácil y sencilla La sopa de pescado es uno de los platos más destacados de la gastronomía española, tanto, que se lleva preparando en este

Cada preparación tiene una historia y ésta es una sopa campesina muy tradicional en Colombia. Vi hacerla en un pueblito de Boyacá, allá muelen el maíz con una piedra y luego lo ponen en una especie de canasto muy tupido que hace las veces de colador. Hay que lavarlo varias veces para eliminar el polvo y los residuos que pueda tener.

Cuchuco de Maíz

Cada preparación tiene una historia y ésta es una sopa campesina muy tradicional en Colombia. Vi hacerla en un pueblito de Boyacá, allá muelen el maíz con una piedra y luego lo ponen en una especie de canasto muy tupido que hace las veces de colador. Hay que lavarlo varias veces para eliminar el polvo y los residuos que pueda tener.

La crema de calabaza es muy rica en fibra y baja en calorías. Tiene un gran poder diurético y su sabor es extraordinario. Fácil y rápida de preparar.

Crema de calabaza y zanahoria

La crema de calabaza es muy rica en fibra y baja en calorías. Tiene un gran poder diurético y su sabor es extraordinario. Fácil y rápida de preparar.

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