Platanitos dulces!

Sweet Plantains with Coca-Cola Recipe (Platanos en Tentacion) A different way to prepare this humble fruit and a very tasty way to introduce your family to the flavors of the LatinAmerican culture

Este maravilloso tubérculo, nos da energía y tiene grandes aportes nutricionales. Es un alimento que se digiere rápido, no contiene grasa y es muy bajo en azúcares. La papa, es originaria de Sur América. Indígenas que vivían alrededor del Lago Titicaca, comenzaron su cultivo y de ahí, se fue expandiendo a  lo largo de la Cordillera de Los Andes. Luego fue llevada a Europa por los españoles y no precisamente por su valor comestible, sino para estudios botánicos.

Papas Chorreadas

Este maravilloso tubérculo, nos da energía y tiene grandes aportes nutricionales. Es un alimento que se digiere rápido, no contiene grasa y es muy bajo en azúcares. La papa, es originaria de Sur América. Indígenas que vivían alrededor del Lago Titicaca, comenzaron su cultivo y de ahí, se fue expandiendo a lo largo de la Cordillera de Los Andes. Luego fue llevada a Europa por los españoles y no precisamente por su valor comestible, sino para estudios botánicos.

Grosellas, que recuerdos de mi isla del encanto...

I liked dipping this in vinegar when sour Grosella [Phyllanthus acidus] - Fruit

Plátanos Calados o Picaros Colombia, cocina, receta, recipe, colombian, comida.

Postres Dessert - Platanos Calados o picaro - Plantain in sugar cane Syrup

Mamones - Seriously, the best fruit ever!!! my favorite fruit from my childhood days in Panama! Oh I wish they had them here.

Mamones - Seriously, the best fruit ever! my favorite fruit from my childhood days in Panama! Oh I wish they had them here.

Obleas Colombianas

Obleas This typical sweet from Bogotá is simply addictive! Big crunchy waffles that are filled with creamy arequipe or dulce de leche.

Manjar blanco

La comida Colombiana. (Segunda parte)

Cholado. 'Cholado or Raspao is a cold beverage common in Colombia. It is made from crushed ice, fruit and/or fruit syrup, sweetened condensed milk, and is sometimes topped with whipped cream.' http://www.lonelyplanet.com/colombia

Cholado -- These are DELISH! Cholado or Raspao is a cold beverage common in Colombia. It is made from crushed ice, fruit and/or fruit syrup, sweetened condensed milk, and is sometimes topped with whipped cream.

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