Shrimp Tortilla Soup - Laylita's Recipes

Shrimp tortilla soup

Ensalada rusa o ensalada de papas

Ensalada rusa

La ensalada rusa es una ensalada de papas con verduras y mayonesa muy popular en los países de Latinoamérica y Europa. Es perfecta para acompañar platillos de carne y parrilladas.

Rhubarb and strawberry empanadas

Rhubarb and strawberry empanadas

Receta fácil y sencilla para preparar la masa para empanadas de dulce o para masa dulce para tartas y empanadas.

Pescado encocado or fish with coconut sauce - Laylita's Recipes

Pescado encocado or fish with coconut sauce

Las recetas de Laylita - Recetas en español - Deliciosas recetas tradicionales ecuatorianas y latinas en español - con fotos paso a paso.

Patacones or tostones - Thick fried green plantains

Patacones or tostones

Receta fácil para preparar los patacones o tostones de plátano verde macho con fotos paso a paso. Estos deliciosos chips se sirven como entrada o acompañante para una gran variedad de platos típicos en Latinoamérica.

Chicken or turkey empanadas - Laylita's Recipes

Chicken or turkey empanadas

Llapingachos or stuffed potato patties recipe

Llapingachos or Ecuadorian stuffed potato patties

Receta para los tradicionales llapingachos ecuatorianos, los llapingachos (yapingachos) son tortillas de puré de papa rellenas con queso y servidas con salsa de maní.

Fritada de gallina or Ecuadorian braised chicken - Laylita's Recipes

Fritada de gallina

La fritada de gallina se prepara cocinando presas de gallina o pollo en un adobo de chicha, ajo, cebolla y comino, se cocina hasta que el liquido se reduzca y el pollo quede dorado.

Braised beef tips carne colorada

Carne colorada (Achiote marinated meat)

Receta para preparar carne colorada, un plato tradicional ecuatoriano de carne adobada con aliño de achiote.


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