Riohacha.

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ADA
La Guajira está llena de color

La Guajira está llena de color

Vuelan las aves en Riohacha #Guajira. Bella, Bird, Animals, Flamingos, Birds, Tourism, Animales, Animaux, Animais

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 Typical sweet food from Caribbean coast, made ​​with popcorn, coconut and panela (a sort of rock of unrefined sugar) - Colombia Traditional Colombian Food, Traditional Food, My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Exotic Fruit, Latin Food, Sweet Recipes, Catering, Food To Make

GASTRONOMIA

Su típica gastronomía es muy celebrada: la herencia Wayuu es el Chivo en diversas presentaciones: Asado, Guisado, Sesina (carne secada al sol), Asadura (visceras) y el famoso Friche (Chivo frito en la sangre del mismo animal). Otros platos son: Arroz de Camarón, Sierra en escabeche con Arroz de Fríjol Guajiro, Arroz de Chorizo, Arroz de Chipichi, Salpicón de Bonito, Salpicón de Cazón, Salpicón de Chucho, Ensalada de Raya, Albóndigas de Macabí, Arepuela de Anís, Arepa de Chichigüare, Arepa de…