Hamburguesas de lentejas. Una receta ideal para los niños que no comen legumbres y apta para las familias vegetarianas. Una receta fácil y sencilla de elaborar para la comida o la cena de los niños.

Hamburguesas de lentejas. Receta para niños

Hamburguesas de lentejas. Una receta ideal para los niños que no comen legumbres y apta para las familias vegetarianas. Una receta fácil y sencilla de elaborar para la comida o la cena de los niños.

Si te gusta comida china, entonces te encantara este pollo a la naranja que tiene mejor sabor que el de Panda Express!

Pollo a la Naranja Mejor sabor que el de Panda Express

Receta de Croquetas de papas con espinacas y mozarella ☺

Receta de Croquetas de papas con espinacas y mozzarella

Eggplant balls Ingredients for 14 meatballs 1 clove of garlic Eggplant 600 gr Bread (crumb) 100 gr Pecorino 100 gr Pepper q. 2 tablespoon parsley salt Scamorza cheese (provolone) two eggs

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga de Pollo Rellena

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga rellena: compra en la pollería/carnicería una pechuga de pollo entera, pide que te la abran para rellenar. Ponle una pizca de sal y rellena con lonchas de fiambre, un poco de queso de untar bajo en grasa, orégano y tomates secos remojados en agua. Ata y asa a 200 grados C durante unos 15 min. Deja que enfríe antes de cortarla. Más recetas como esta en Instagram y en mi blog  #mariamartinezdukan   #dukan

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Cuchuco de Maíz

Cada preparación tiene una historia y ésta es una sopa campesina muy tradicional en Colombia. Vi hacerla en un pueblito de Boyacá, allá muelen el maíz con una piedra y luego lo ponen en una especie de canasto muy tupido que hace las veces de colador. Hay que lavarlo varias veces para eliminar el polvo y los residuos que pueda tener.

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