Comida colombiana - Recetas

Recetas para aprender a hacer platos típicos colombianos, puro sabor colombiano.
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Plátanos Calados o Plátanos en Tentacíon

Plátanos Calados o Plátanos en Tentacíon

Platanos Calados es un postre mas saludable y usando por comida a lado, no es el primer parte de el postre. Me gusta los platanos y pienso que el calado alrededor de haría este postre proba delicioso.

Almojábanas (Colombian Cheese Bread) // Almojábanas

Almojábanas (Colombian Cheese Bread) // Almojábanas

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

Sopa de arroz colombiana

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

RECETAS DE COMIDA COLOMBIANA: CUCAS

RECETAS DE COMIDA COLOMBIANA: CUCAS

Gorditas de Nata

Encuentra aquí las mejores recetas para hacer pan casero como baguette, pan dulce, bolillos y muchas recetas caseras de pan que te encantarán. Cocina pan como un panadero experto con todas estas recetas.

Colombian Soft Bread Rolls // Pan Blandito Colombiano

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Roscones (Colombian Sweet Round Bread) // Roscones de Bocadillo y Arequipe

Roscones (Colombian Sweet Round Bread) // Roscones de Bocadillo y Arequipe

En el centro del país el clima es frío la mayoría del año y las sopas, cremas y caldos son el plato del cada día, especialmente para el almuerzo. La cebada es el ingrediente principal con el que vamos a preparar la receta, es un cereal que contiene mucha fibra, tiene un alto nivel nutricional y aporta una rica textura al plato.  Se utiliza también en ensaladas y estofados, un ingrediente muy saludable.

Sopa de Cebada

En el centro del país el clima es frío la mayoría del año y las sopas, cremas y caldos son el plato del cada día, especialmente para el almuerzo. La cebada es el ingrediente principal con el que vamos a preparar la receta, es un cereal que contiene mucha fibra, tiene un alto nivel nutricional y aporta una rica textura al plato. Se utiliza también en ensaladas y estofados, un ingrediente muy saludable.

Torta de Atún www.antojandoando.com

Torta de Atún

Torta de Atún www.antojandoando.com

Actualmente se preparan con harina de maíz amarillo precocido, harina de trigo, mantequilla, cuajada, quesillo, queso campesino, leche entera o una preparación de agua con leche, sal y panela rallada. Una de las características principales y que la hace diferente es que la arepa queda un poco dulce. Se pueden cocer en una plancha caliente, en una sartén o al horno pero si tienen la oportunidad de hacerlas en fogón le leña, quedan con un sabor espectacular así que manos a la obra!

Arepas Boyacenses

Actualmente se preparan con harina de maíz amarillo precocido, harina de trigo, mantequilla, cuajada, quesillo, queso campesino, leche entera o una preparación de agua con leche, sal y panela rallada. Una de las características principales y que la hace diferente es que la arepa queda un poco dulce. Se pueden cocer en una plancha caliente, en una sartén o al horno pero si tienen la oportunidad de hacerlas en fogón le leña, quedan con un sabor espectacular así que manos a la obra!

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