Platanos Calados (Caramelized Plantains) |mycolombianrecipes.com

Plátanos Calados (Plantains with Brown Sugar Syrup)

Platanos Calados are platains caramelized with brown sugar. Platains are frequently used in the COlombian kitchen, either as a fried salty Snack or in numerous sweet variations.

Receta de Bandeja Pisa Colombia (contains Beans, Rice, Chicharron, Carne en polvo, choirzo. fried egg, plaintain, avocado and arepa

Bandeja Paisa (Paisa Platter)

Receta de Bandeja Pisa Colombia (contains Beans, Rice, Chicharron, Carne en polvo, choirzo.

I want Colombian only coffee in my house and the flag of Colombia as well.

That’s why handpicking coffee beans is essential and part of the highest quality coffee in the world – Colombian coffee.

Bocadillo con Queso - Columbian Guava Paste with Cheese

Bocadillo con Queso - Guava Paste with Cheese, to die for! I prefer Cracker Barrel White Sharp Cheddar and served on Club Crackers, mmm

La arepa es un alimento delicioso, fácil y rápido de preparar. Se mezcla harina de maíz blanco o amarillo precocido con agua y sal, hasta formar una masa de buena consistencia y que no se pegue, ése es el punto correcto para comenzar a formarlas, aplanándolas y dándoles su tradicional forma circular. Muy popular en Colombia, Venezuela y Panamá principalmente pero se ha ido difundiendo por muchos otros lugares, se comen solas con mantequilla o rellenas.

Arepas

La arepa es un alimento delicioso, fácil y rápido de preparar. Se mezcla harina de maíz blanco o amarillo precocido con agua y sal, hasta formar una masa de buena consistencia y que no se pegue, ése es el punto correcto para comenzar a formarlas, aplanándolas y dándoles su tradicional forma circular. Muy popular en Colombia, Venezuela y Panamá principalmente pero se ha ido difundiendo por muchos otros lugares, se comen solas con mantequilla o rellenas.

Una de mis sopas favoritas, es el Sancocho de Pescado. Un plato nutritivo y delicioso, popular especialmente las zonas que tienen ríos y mar pues el producto es más fresco. En Colombia como todos sabemos, tenemos dos de los más importantes océanos bañando nuestras costas y ríos a lo largo y ancho del territorio nacional. El sancocho de pescado, es un plato típico especialmente en las regiones Atlántica y Pacífica y en muchas poblaciones cercanas a los ríos, incluso en el Amazonas.

Sancocho de Pescado

Una de mis sopas favoritas, es el Sancocho de Pescado. Un plato nutritivo y delicioso, popular especialmente las zonas que tienen ríos y mar pues el producto es más fresco. En Colombia como todos sabemos, tenemos dos de los más importantes océanos bañando nuestras costas y ríos a lo largo y ancho del territorio nacional. El sancocho de pescado, es un plato típico especialmente en las regiones Atlántica y Pacífica y en muchas poblaciones cercanas a los ríos, incluso en el Amazonas.

Restaurant Santa Clara in Monserrate. Bogota, Colombia

Restaurant Santa Clara in Monserrate. Bogota, Colombia ( that's the restaurant I talked in a pin)

12 deliciosos platos colombianos que puedes cocinar donde sea

12 deliciosos platos colombianos que puedes cocinar en cualquier parte del mundo

Bandeja paisa: Colombian dish that's a mix/match of all kinds of wonderful foods.

Cocora Valley, Colombia. Las palmas del valle del Cocora, y la trucha con alcaparras tambien!

Cocora Valley, Colombia. Las palmas del valle del Cocora, y la trucha con alcaparras tambien!

Receta de Tamales Colombianos

Tamales Antioqueños

There are many variations of tamales in Colombia, but they all have something in common and that is that Colombian Tamales (Tamales Colombianos) are all wrapped

Colombian Empanadas, uy como tengo mucho hambre ahora... Oh, Colombia how you stole my heart <3

Empanadas from Colombia

Colombian empanadas are similar to other empanadas, but these are difference. The Colombian empanada is made of a corn meal flour and it is generally deep fried. They are an excellent Colombian food.

Sopa de Mondongo Colombia, cocina, receta, recipe, colombian, comida.

Sopa de Mondongo, is a soup containing tripe with potatoes, peas, carrots, coriander and corn.

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