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Collection by Chef Roberto F. Maurizio

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Buongiorno! Oggi e' San Biagio protettore delle gole, avete preparato i panettoni? #robertomaurizio #milano #chef #panettone #sanbiagio #tradizione #gole #gola #3febbraio

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Per il freddo di questi giorni una bella Crema Parmantier con anelli di cipolla in tempura è proprio quello che ci vuole #robertomaurizio #chef #milano #crema #parmantier #cipolla #tempura #anellidicipolla #freddo #foto #photo #food #foodlove #foodlover #foodlovers

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Pronti per il weekend? *Causa de Langostino* piatto tipico peruviano della regione di Lima Lunedi' vi metto la ricetta, cosi' potrete provare a farlo #robertomaurizio #chef #milano #gamberi #gambero #peru #lima #weekend #venerdi #piattoripico #food #foodlove #foodfoto #fotofood #foodlovers #foodlover

*Risotto alla Milanese brulee, sabbia di midollo e fiori eduli*, una nuova proposta nel menu' del ristorante La Ciribiciaccola a Milano Tre impiattamenti diversi, voi quale preferite: A, B o C? Buona giornata ‪#‎robertomaurizio‬ ‪#‎chef‬ ‪#‎milano‬ ‪#‎ristorante‬ ‪#‎laciribiciacciola‬ ‪#‎ciribiciaccola‬ ‪#‎menu‬ ‪#‎menù‬ ‪#‎risotto‬ ‪#‎riso‬ ‪#‎milanese‬ ‪#‎brulee‬ ‪#‎brule‬ ‪#‎midollo‬ ‪#‎fiori‬ ‪#‎fiorieduli‬ ‪#‎impiattamento‬ ‪#‎sondaggio‬ ‪#‎vota‬ ‪#‎voto‬ ‪#‎preferenza‬ ‪#‎zafferano‬ Risotto, Menu, Milanesa, Chef, Foto E Video, Oatmeal, Breakfast, Proposal, Menu Board Design

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Lezione sulle uova con i miei ragazzi presso Congusto Gourmet Institute: Muffin inglese, Uova alla Benedict, Crumble eggs, Mini quiche, Pancake, 4/4 mono porzione, Bagel ‪#‎robertomaurizio‬ ‪#‎chef‬ ‪#‎milano‬ ‪#‎congusto‬ ‪#‎lezione‬ ‪#‎scuoladicucina‬ ‪#‎cookinkschool‬ ‪#‎uova‬ ‪#‎uovo‬ ‪#‎eggs‬ ‪#‎muffin‬ ‪#‎crumbleeggs‬ ‪#‎miniquiche‬ ‪#‎pancake‬ ‪#‎bagel‬ ‪#‎uovabenedict‬ Bagel, Foto E Video, Quiche, Pancakes, Eggs, Breakfast, Food, Gourmet, Morning Coffee

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La proposta per questo Giovedi' e' una pittoresca *Lasagnetta alle verdure con sfoglia colorata, pachino fritto e cipollotto caramellato* Buona giornata #robertomaurizio #chef #milano #lasagna #sfoglia #pachino #cipollotto #caramellato #fritto #colori #giovedi #proposta #food #foodlove #foodlover #foodlovers #foto #photo Chef, Milano, Foto E Video, Mexican, Ethnic Recipes, Food, Proposal, Meals, Mexicans

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La mia lezione di oggi per Futuri Chef presso la Scuola di Cucina Congusto Gourmet Institute a Milano ha prodotto questo *Uovo vestito con carciofo* ‪#‎robertomaurizio‬ ‪#‎chef‬ ‪#‎milano‬ ‪#‎congusto‬ ‪#‎futurichef‬ ‪#‎lezione‬ ‪#‎scuoladicucina‬ ‪#‎cookingschool‬ ‪#‎carciofo‬ ‪#‎uovo‬ Consorzio Latterie Virgilio ‪#‎latterievirgilio‬ ‪#‎virgilio‬ Foto E Video, Avocado Toast, Food Inspiration, Eggs, Chef, Milano, Breakfast, Twitter, Gourmet

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Eccomi con alcuni allievi del nuovo corso Futuri Chef presso la Scuola di Cucina Congusto Gourmet Institute a Milano #robertomaurizio #chef #docente #congusto #scuoladicucina #cookingschool #allievi #futurichef #milano #insegnante #corso #cucina

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Anche a casa mi tratto bene Emoticon tongue *Arrostino di maiale con carote e verdure grigliate* con la nuova arrivata Le Creuset ‪#‎robertomaurizio‬ ‪#‎chef‬ ‪#‎milano‬ ‪#‎pentola‬ ‪#‎lecreuset‬ ‪#‎arrosto‬ ‪#‎maiale‬ ‪#‎carote‬ ‪#‎verdure‬ ‪#‎grill‬ ‪#‎griglia‬ ‪#‎carota‬ ‪#‎verdura‬ ‪#‎cena‬ ‪#‎buonappetito‬ ‪#‎food‬ ‪#‎foodlove‬ ‪#‎foodlovers‬ ‪#‎foodlover‬ ‪#‎casa‬ ‪#‎home‬ Le Creuset Italia